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食事法その47 ダイエットレシピ4【昆布の炊き込みご飯】

今日は出汁とった昆布を使って炊き込みご飯をつくりました、ダイエットレシピ4【昆布の炊き込みご飯】です。
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※はじめてこのブログを見る方はどうか食事法その2(時間をはかる)
を見てください、このブログのダイエット法の基本がかかれています(スローイート法)
一食を良く噛んで摂り、20分かけることで満腹感を6時間持続させ、一日のカロリー量を抑えるという方法です

それと、僕のビフォーアフター写真はフォトショップでいじってないし、わざと太って撮ったりとかは一切ないです、あたりまえですけど、糖尿病だし。。ww

何もサプリとか高額の商品売るとかそういう気はさらさらないですからww

2型糖尿病を診断された僕の考えたダイエットは、人間の体の中には体調を健康に保つスイッチ(僕の場合は満腹中枢)がちゃんとあって、そこをちゃんと押してあげれば、サプリとか偏った食材とか摂らなくてもできるんじゃないかと思い立ち、実践してみたところ、簡単に出来ました。

今も体調管理のため続けています。身長183センチ 体重75キロでキープ、
ヘモグロビンA1cは糖尿発覚時10.4 現在5.4、糖尿の薬は一回も呑んだことないです、
もちろんリバウンドもなしです。(2ヶ月に一回経過診療のため病院に通ってます)※

参考になればと思いブログで発信しています。

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最近、食の見直しから食の充実に進行して行ってます、でもそれは高い食材とか、高い調味料とか
高い器具とかを使っての充実ではなく、むしろその逆の、素材の味を活かした、素朴で簡単で
少なくとも僕の2型糖尿病には効果のある食事であり、スローイート法で食べると
さらにおいしくいただけるものをテーマにレシピを工夫し公開していきます。
(そしてこういう食事をスローイート法で摂る事が、僕の場合結果的のダイエットに繋がっていってます)

ーーーーーーーーーーーーダイエットレシピ4【昆布の炊き込みご飯】ーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料】
昆布の出し殻 150g:米 2合:16穀米 一袋:きぬさや 50g
醤油 大さじ3:酒 大さじ1:塩 大さじ1
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
まず米2合をさっと洗い、16穀米1袋をまぜます
P1000082.jpg

醤油 大さじ3:酒 大さじ1:塩 大さじ1
そして、出し殻昆布をキッチンバサミで細かく切り、炊飯器に入れ炊き上げます
P1000083.jpg

米を炊いてる間に、きぬさや50gを、筋を取り、細かく切ります
P1000084.jpg


炊き上がりました
P1000085.jpg

炊き上がりにきぬさやを入れ
P1000086.jpg

蓋をして5分待ちます
P1000087.jpg

5分たったら蓋を開け混ぜます、出来上がり!簡単!!!
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茶碗に盛り
P1000090.jpg

今日のおかず&味噌汁と一緒にいただきまーす!
P1000089.jpg

出汁の素使わなくなってから、食事が充実しました、

味の素(グルタミン酸ナトリウム)で味を覆い隠すのではなく、出汁がそれぞれの素材を引き立ててくれるので
本当に口の中でハーモニーを奏でてくれてるような楽しみ、

そして食後が、おなか一杯だけど、
おなかにはもたれてない感覚で一日を過ごすことが出来ます。

この方向の食事にこそ、スローイート法(両顎でよーく噛んで味合うこと)がとてもよく合うと思います、
食材のうまみを、噛むことでさらに引き出すことが出来ます。

これからもこの方向で食を充実させて行こうと思っています、お付き合いの程よろしくです!

最後に今日のメカブ(犬 パグ)とリンゴスター(猫 八われ)
P1000081.jpg






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テーマ : ダイエット・美容・健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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これ美味そうですね~!簡単やし!

こないだTVで、新玉ねぎのスライスと鶏ミンチと枝豆とコンソメほりこんだ炊き込みご飯作ってて美味しそうでした。
最近無添加コンソメ売ってるし、どうでしょ?
けど、昆布で炊いた方がミネラル採れて体に優しいかなぁ。

新鮮で質の良い野菜見つけたら、なんでも炊き込みご飯にしちゃうのってアリですね。

しかしこれ、ダイエットブログやのに、食事が豊かで読んでて楽しい。
私は逆にいくら食べても太れなくて、年々やせ細ってます。風邪ひいて病院なんかで医者に言われるのは、質の良い食事をよく噛んでゆっくり味わって食べて代謝よくしろって。
痩せてても同じなんですよねー。

ですから、このブログは私にも参考になります。

コメントありがとう!

コメントありがとねー!
(イカ天仲間のミンカパノピカhttp://panopica.com/
という、大阪のちょいサイケでゴキゲンなエレクトロポップバンドの
キーボード担当pironさんからコメントいただきました!)

> これ美味そうですね~!簡単やし!

ありがとう!TVでグッチ雄三さんの「シャケ飯」ってのを見て、アレンジしてみました。

> こないだTVで、新玉ねぎのスライスと鶏ミンチと枝豆とコンソメほりこんだ炊き込みご飯作ってて美味しそうでした。
> 最近無添加コンソメ売ってるし、どうでしょ?

おいしそうやねー、でも今は基本和食で行ってるので、コンソメまでは手がまわんないですww
(なるべくお金つかわずに元から手をかけるってのをテーマにしてるもので)

> けど、昆布で炊いた方がミネラル採れて体に優しいかなぁ。

昆布の出し殻をなんとかおいしく食べて、とにかく全部食べるってことも重要なテーマなんですよーww


> 新鮮で質の良い野菜見つけたら、なんでも炊き込みご飯にしちゃうのってアリですね。

なんでもこれでっていうのからなるべく離れようと苦心し始めてるよーww(料理はね、食べ方は
スローイート法一本やりだけど)

>
> しかしこれ、ダイエットブログやのに、食事が豊かで読んでて楽しい。

それは嬉しいなー!暴飲暴食時の写真:食事法その35(糖尿発覚時の食生活と症状)を見てくれたー?
そこにも書きましたけど、その頃は食べてるっていうより飲んでるって感じで食物摂っていて。。

ダイエットと言うとなるべく食べないってイメージが蔓延してますが、むしろ積極的に良く噛んで食べる(バランスのいい食事をですけど)ことがダイエットに繋がるんだと僕の場合は確信してます。

ダイエットの前に健康ですけど。

> 私は逆にいくら食べても太れなくて、年々やせ細ってます。風邪ひいて病院なんかで医者に言われるのは、質の良い食事をよく噛んでゆっくり味わって食べて代謝よくしろって。
> 痩せてても同じなんですよねー。

健康ってことなんでしょうね、体質は人それぞれですが、満腹中枢や栄養をうまく運ぶ機能は
デフォルトではそう大差ないんじゃないでしょうかね(もちろん例外もありますよ絶対に)
なのでその入り口が良く噛むってことなのかも知れないですね。

その入り口前のバランスのとれた、日本人的体質の僕に合う食事の調理方を模索することが
2型糖尿病(僕の場合は典型的な生活習慣病的結果だと思うので)やひいてはダイエット
の参考になるかと思ってブログで紹介してるので、食事が豊か(と言ってもらって本当に嬉しいです!)
なんですよ。

>
> ですから、このブログは私にも参考になります。

ありがとうございます!!これからもお付き合いくだいねー!!

メンタームこと奈々です(^^)すごいおいしそう~!私も鰹節でフリカケ作ったら美味しかったです。昆布は さてどうしようと思っていたのですが炊き込みご飯~!なるほど!私も出汁の素をやめてから なんというかワクワクしてます((o(^-^)o))

コメントありがとうございます!

コメントありがとうございます♪

> メンタームこと奈々です(^^)すごいおいしそう~!

ありがとう!励みになりますほんとうに。

>私も鰹節でフリカケ作ったら美味しかったです。

あ、それ今度僕も試して見ますねー

>昆布は さてどうしようと思っていたのですが炊き込みご飯~!なるほど!私も出汁の素をやめてから なんというかワクワクしてます((o(^-^)o))

なんか、いろんなオリジナルな方法あるんじゃないかと、日々出し殻のことばかり考えて暮らしてますww
プロフィール

村山竜二(JUDO-MAN)

Author:村山竜二(JUDO-MAN)
音楽家村山竜二(JUDO-MAN)です
摩訶不思議デジタルロックバンドASTRO-Bのリーダーであり
作詞 作曲 編曲 劇伴制作 
トラックメイキングと
多岐に渡って音楽の仕事をやっています。

村山竜二(JUDO-MAN)オフィシャルHP
http://www.judo-man.com/
ASTRO-BのHP
http://www.astro-b.com/

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